Tegnap este kint pihentünk az apródjaimmal az erkélyen, és egyszer csak összetéveszthetetlen illatra kaptuk fel a fejünket: a sülő palacsinta illatára! Innentől egyértelmű volt, hogy a reggeli palacsinta kell, hogy legyen. Volt itthon juharszirup meg sok vaj, ezek sugallták, hogy az amerikai fajtát…

A dekadens verziót már ismerjük. Tonna cukor, finomliszt. Jó is az, de tudok ennél sokkal egészségesebbet és ha hiszitek, ha nem, még finomabbat is! Kicsit vérszegény kinézete lesz ezeknek a kekszeknek, mert nem lesz barnacukor, ami napsütötte kinézetet biztosíthatna, ellenben a kókuszliszt, mint a…

  Elnézést, de valahogy a „csokidarabos keksz” olyan nyomin hangzik, nem adja vissza annyira ennek az édességnek a lényegét. De ti hívhatjátok annak is, nekem mindegy. Egyik apródom már régóta akart ilyet sütni, a másik meg nem értette, minek, hiszen ő ezt a kaját világéletében a boltból szerezte…